feat: sistema GastroBar PDV completo

- Backend: Fastify + Prisma/SQLite com autenticacao JWT
- CRUD completo: usuarios, categorias, produtos, comandas
- Sistema de comandas com itens, status, pagamento
- Controle de estoque (entrada/saida automatica)
- Relatorios e dashboard com KPIs
- Notificacoes sonoras na cozinha
- Frontend: SPA vanilla TS com tema dark glassmorphism
- Mobile-first com bottom-sheet e cards compactos
- Busca de comandas por periodo
- Modal de detalhes com secao editavel colapsavel

src/routes/product.routes.ts

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+import { FastifyInstance } from 'fastify';
+import * as productController from '../controllers/product.controller';
+import { authenticate, requireRoles } from '../middlewares/auth.middleware';
+
+export async function productRoutes(app: FastifyInstance) {
+  app.get('/produtos', { preHandler: [authenticate] }, productController.listProductsController);
+  app.get('/produtos/mais-vendidos', { preHandler: [authenticate] }, productController.getTopProductsController);
+  app.get('/produtos/busca', { preHandler: [authenticate] }, productController.searchProductsController);
+  app.get('/produtos/baixo-estoque', { preHandler: [requireRoles(['ADMIN'])] }, productController.getLowStockProductsController);
+  app.get('/produtos/:id', { preHandler: [authenticate] }, productController.getProductController);
+  
+  app.post('/produtos', { preHandler: [requireRoles(['ADMIN'])] }, productController.createProductController);
+  app.put('/produtos/:id', { preHandler: [requireRoles(['ADMIN'])] }, productController.updateProductController);
+  app.patch('/produtos/:id', { preHandler: [requireRoles(['ADMIN'])] }, productController.updateProductController);
+  app.delete('/produtos/:id', { preHandler: [requireRoles(['ADMIN'])] }, productController.deleteProductController);
+}